Maison du Gourmet (oui, le même jour que le cheesecake dépaysé).
Le biscuit est facile à découper à la cuillère. ✅
La consistance de la meringue est intéressante. ✅
Je n’arrive pas à sentir le goût caractéristique du sarrasin.
La touche d’amertume de la gelée d’agrume fera plaisir aux amateurs de la chose.